0
Tin tức

Kho lạnh bảo quản là gì? Tại sao nhà hàng nào cũng cần đến kho lạnh công nghiệp để bảo quản đồ?

Kho lạnh bảo quản công nghiệp mà rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn đặc biệt tại các doanh nghiệp kinh doanh nông sản phẩm hoặc các nhà hàng. Vậy cụ thể lợi ích mà kho lạnh bảo quan đem lại là gì hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Kho lạnh bảo quản là gì?

Kho lạnh bảo quản là gì? không phải ai cũng hiểu hết về thiết bị này. Đây là một loại kho giống như một chiếc tủ lạnh cỡ lớn. Thiết bị này được lắp đặt và thiết kế rộng với hệ thống làm lạnh công nghiệp nên có chức năng lưu trữ, làm lạnh và bảo quản thực phẩm. 

Đây là một giải pháp hữu hiệu đối với nhà hàng, khách sạn, các khu công nghiệp chuyên chế biến, kho thuốc, kho xưởng của các nhà hàng hải sản khi mà tủ lạnh, tủ bảo quản không thể đáp ứng được nhu cầu lưu trữ, bảo quản và làm lạnh thực phẩm.

Các loại kho lạnh bảo quản trên thị trường

Để phân loại các loại kho lạnh bảo quản trên thị trường thường chia làm 3 loại:

- Kho lạnh cấp đông: Khả năng cấp đông nhanh cho: Hải sản, thịt, cá và một số sản phẩm thuộc các ngành nghề đặc thù. Nhiệt độ duy trì của kho cấp đông từ -35 độ C đến -45độ C. 

- Kho lạnh trữ đông: Được sử dụng để lưu trữ thực phẩm ngắn ngày hoặc các loại thực phẩm sau khi cấp đông. Lưu trữ thực phẩm ngắn ngày ở nhiệt độ trung bình từ -16 độ C đến -20 độ C

- Kho lạnh bảo quản mát: Thổi đều và cấp gió tươi và tăng ẩm, bảo quản các thực phẩm như: rau , củ quả , thịt sử dụng qua ngày, hàng thực phẩm sơ chế, giò chả , nem chua…Với nhiệt độ từ khoảng 2-8 độ C

Tại sao nhà hàng nào cũng cần đến kho lạnh công nghiệp để bảo quản đồ?

Đối với các nhà hàng phải tích trữ một lượng lớn thực phẩm thì sử dụng tủ lạnh, tủ bảo quản là không thể đủ để đáp ứng được. Trong khi đó các thực phẩm tươi sống, các mặt hàng hải sản không nên để ở nhiệt độ bên ngoài quá lâu vì nó rất dễ bị ôi thiu, hư hỏng, thậm chí là thối rữa. Đặc biệt với khí hậu nóng ẩm của nước ta, vi khuẩn rất dễ sinh sôi và làm hỏng thức ăn. Do vậy bảo quản thực phẩm bằng kho lạnh là một giải pháp hữu hiệu mà nhà hàng nào cũng cần.

Những điểm lợi nhà hàng sử dụng kho lạnh bảo quản đồ thực phẩm

Các nhà hàng sử dụng kho lạnh nhà hàng để bảo quản thực phẩm vì những lợi ích nó mang lại như sau:

- Giúp tiết kiệm chi phí, tiết kiệm điện: So với việc sử dụng tủ lạnh,tủ bảo quản thì khi sử dụng kho lạnh sẽ giúp tiết kiệm chi phí và tiết kiệm điện năng hơn rất nhiều.

- Dễ dàng xếp, tháo dỡ và làm vệ sinh: Không gian rộng rãi dễ dàng sắp xếp và tháo dỡ hàng hóa, thực hiện vệ sinh cũng dễ dàng hơn, nên sạch sẽ, an toàn hơn.

- Lưu trữ được rất nhiều hàng hoá: có khả năng lưu trữ nhiều hàng hóa vì diện tích kho lạnh rất lớn.

- Bảo quản thực phẩm trong một thời gian dài.

- Có thể tùy chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại sản phẩm.

Có thể bạn quan tâm:

Chúng ta có nên mua kho lạnh bảo quản thanh lý cũ không?

Ai cũng mong muốn sử dụng kho lạnh mới để chất lượng được phát huy tốt nhất nhưng không phải ai cũng có đủ khả năng để mua nó. 

Đối với nhiều người có nhu cầu mua kho lạnh bảo quản nhà hàng để chứa được nhiều thực phẩm. Đảm bảo cho thực phẩm luôn tươi ngon và chất lượng. Nhưng lại không có đủ kinh phí để mua kho lạnh mới, mua kho lạnh nhà hàng cũ được xem là giải pháp hữu ích nhất. 

Bởi số tiền bỏ ra để mua sản phẩm thanh lý chỉ bằng một nửa so với mua mới, tiết kiệm được một khoản tiền mà vẫn có kho lạnh bảo quản để dùng. Chưa kể, nếu biết cách chọn mua và tìm được địa chỉ uy tín cung cấp thì rất có thể bạn sẽ có một sản phẩm đảm bảo về chất lượng mà giá lại rẻ chỉ bằng một nửa. 

Do vậy, nếu bạn muốn mua kho lạnh thanh lý thì bạn nên tìm mua tại những địa chỉ uy tín. Điện lạnh Long Hào là đơn vị chuyên thu mua bán kho lạnh cũ uy tín, chất lượng tại Hà Nội. Chúng tôi không cam kết giá của một chiếc kho lạnh cũ tại cửa hàng chúng tôi là rẻ nhất nhưng chúng tôi đảm bảo sẽ đem đến cho khách hàng một sản phẩm chất lượng, đã được sửa chữa những vấn đề tồn tại trước khi cung cấp ra thị trường. Chúng tôi sẽ tư vấn, báo giá, lắp đặt tại nhà ngay khi nhận được cuộc gọi yêu cầu của khách hàng. Khi có nhu cầu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi!

Vừa rồi là bài viết trả lời cho câu hỏi: Kho lạnh bảo quản là gì? Tại sao nhà hàng nào cũng cần đến kho lạnh công nghiệp để bảo quản đồ? Hi vọng sẽ cung cấp cho khách hàng một lượng thông tin hữu ích nhất.

Hotline: 0917749172
zalo